로그인 | 회원가입 | 주문조회 | 고객센터  
 
 
     
  홈비어 세트  
     
  스프레이 몰트  
     
  Malt(맥아-麥芽)  
     
  홉(Hops)  
     
  Sensory Training Kits  
     
  Fruit(후르츠) & Flavors  
     
  홈비어 도구  
     
  전체/부분곡물 도구  
     
  몰트 밀(Malt Mills)  
     
  전체곡물 킷(All Grain Kit)  
     
  Bottling &Kegging  
     
  워트칠러(Wort Chillers)  
     
  관련도서  
     
  깜짝할인코너  
 
  
 
전화문의
         
 

 : 010-5626-7004

 : FAX:02-384-9094

 E-mail 문의
 
 
커뮤니티
         
 굿비어공방소식  
 굿비어 아카데미!  
 Q&A 회원게시판  
 갤러리 게시판  
 맥주만들기(기본)  
 변질맥주의 발생 원인과 대책  
 자주하는 질문  
 
 
 
  은 행 : 씨티은행
예금주 : 토마토건설
계좌번호 :
181-00024-250
 
 
 
 

[굿비어공방소식] [굿비어 아카데미!] [Q&A 회원게시판] [갤러리 게시판] [맥주만들기(기본)] [변질맥주의 발생 원인과 대책] [자주하는 질문]
 
맥주만들기(기본)
 
워트(Wort) 만들기
 
 
작성자 : 굿비어 조회수 : 19618
 
워트(Wort)만들기 :

원액의 내용물이 쉽게 쏟아질수 있도록 캔을 뜨거운 물에 담그어 둔다
맥주 원액을 발효조에 붓고, 미리 끓여놓은 3.5리터의 끓는 물을 넣는다.
설탕 1Kg(스프레이몰트 첨가시 500g)을 추가로 넣은 후 소독된 막대로 잘 녹을 수 있도록 약 5분간 충분히 저어준다.
찬물(정수기 물이나, 생수)을 발효조에 부어 20L 정도로 맞춰 주면 온도가 20-25도시 정도가 되는데, 이때의 온도가 효모투입온도 이다.
이렇게 만들어진 것을 워트라고 한다.

주의사항 :
- 반드시 원액과 설탕이 잘 혼합될 수 있도록 충분히 저어 주어야한다.
- 점도가 높은 맥주원액이 발효조의 바닥에 붙거나 제대로 혼합되지 않는다면 제대로 발효되지 않거나 발효시간이 길어 질 수 있다.
 
 
 
 
 
워트(Wort) 만들기 굿비어 19618
 
 
 
 
 
사업자등록번호 128-28-06951   통신판매업신고번호 제 2011-서울은평-0276호
서울시 은평구 불광동 90-1 2층  토마토건설  대표 박영원
고객센터 ,010-5626-7004,FAX:02-384-9094 goodbeer@goodbeer.co.kr
[약관] [개인정보처리방침] [개인정보 책임자 ]
Copyright ⓒ GoodBeer All Rights Reserved.